4、不可回收空瓶直接回收于空桶内,连同废纸板每天交( )处理。

8、若需摆放菜单,( )、( )和( )依次从下到上叠放,菜单( ),摆在桌号贴牌的( ),圆桌摆放在( )前;

7、若无餐巾缸,需将餐巾纸对折成( ),( )朝上,摆放在骨碟( ),两边与餐垫左下角两边( );

6、圆桌12人台,采用( ),( )法。

5、圆桌10人台,采用( ),( )法;

4、圆桌8人台,采用( ),( )法;

3、圆桌6人台,采用( ),( )法;

2、方桌4人台,采取( )法;

1、长桌2、4、6人台,采用( )法;

4、水杯位于骨碟左上角( )处,转盘正中间摆放( )( )、( )( )和( )( )。

3、调羹手柄摆放于( ),筷子( )口汤碗放于骨碟上方,筷尾和骨碟边缘( );