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单选题
患者男性,52岁,肝硬化,大量腹水.入院后给予利尿剂治疗,腹水量明显减少,但患者出现了淡漠少言、反应迟钝、应答尚准确.对于该患者的饮食护理,应注意
A
易消化、高蛋白、高热量
B
多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果
C
首选动物蛋白,增加营养
D
控制糖的摄入量
E
限制蛋白质每天在20g以内
答案解析
正确答案：E
解析：
解析:该患者应限制蛋白质在每天20g以内(排除A)。蛋白质应首选植物蛋白(排除C),由于植物蛋白富含支链氨基酸和非吸收纤维,后者可促进肠蠕动,被细菌分解后能降低结肠的pH值,加速毒物排出和减少氨的吸收。水不宜摄入过多,一般每天入量为尿量加1000ml(排除B),肝性脑病患者每天总热量以糖类为主(排除D),根据题干描述患者处于肝性脑病一期(前驱期),故正确答案:E。
相关知识点：
肝硬化防脑病，蛋白限20g内
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