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多选题
维生素B6的缺乏主要是表现在
A
皮肤系统
B
中枢神经系统
C
血液系统
D
消化系统
E
心血管系统
答案解析
正确答案：AB
解析：
解析:本题考查的是水溶性维生素的作用机制。维生素B6缺乏的症状主要表现在皮肤和中枢神经系统。当食用缺乏维生素B族膳食,每日服用吡哆醇拮抗剂,几周内即可产生眼、鼻和口部皮肤脂溢样皮肤损害,伴有舌炎和口腔炎。服用吡哆醇后,皮肤损害迅速清除。神经系统方面表现为周围神经炎、伴有关节肿胀和触痛,特别是腕关节肿胀(腕管病)是由于吡哆醇缺乏所致,应用大剂量吡哆醇治疗可以奏效。维生素的药理作用与临床评价
相关知识点：
维B6缺在皮及中枢
