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三基三严
6,278
单选题

下列哪一种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛,大便呈洗肉水样( )( )

A
 沙门菌食物中毒
B
 变形杆菌食物中毒
C
 嗜盐菌食物中毒
D
 葡萄球菌食物中毒
E
 肉毒杆菌食物中毒

答案解析

正确答案:C

解析:

嗜盐菌食物中毒是由摄入含有嗜盐菌的食物而引起的食物中毒。其主要症状包括阵发性腹部绞痛和大便呈洗肉水样。嗜盐菌是一种耐盐菌,常生长在高盐度环境中,如腌制食品、咸鱼等。选项C正确。

相关知识点:

嗜盐菌中毒绞痛洗肉水样便

三基三严

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