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三基三严
6,278
单选题

营养室制定含有瘦肉、蛋黄、猪肝、黑木耳的菜谱适合哪种血液病患者( )

A
 急性白血病
B
 缺铁性贫血
C
 再生障碍性贫血
D
 特发性血小板减少性紫瘢
E
 过敏性紫瘢

答案解析

正确答案:B

解析:

缺铁性贫血是由于机体缺乏铁元素而引起的一种贫血病,而瘦肉、蛋黄、猪肝和黑木耳都富含铁元素,因此适合缺铁性贫血患者食用。

相关知识点:

缺铁贫血菜谱有瘦肉等

三基三严

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