《旅客列车抽测体温工作指南》中，视频测温记录岗后保留（ ）天。

商品、餐料定位放置，不占用消防通道，可以使用部分旅客使用空间。

普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。

旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。

厨房前门悬挂印有“禁止吸烟”字样的挡帘。

除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。

餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。

空调列车经营中要求，经营行为规范，文明售货，可捆绑销售商品。

空调列车经营中要求，厨房前门悬挂印有“非客运人员禁止入内”字样的挡帘。

空调列车经营行为规范，文明售货，不捆绑销售商品。销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过2小时。

餐车厨房刀具和、锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。