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单选题
动车组列车到站停稳后,司机或随车机械师开启车门,并监控车门开启状态。
单选题
动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
单选题
动车组列车安全使用电源,正确使用电器设备。不乱接电源和增加电器设备,可适当超过允许负载。
单选题
特殊重点旅客是指依靠辅助器具才能行动等需特殊照顾的重点旅客。
单选题
餐车工作人员作业时着工作服,戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。
单选题
一次性餐饮茶具符合国家卫生及环保要求。
单选题
夜间运行时,不得进入卧车销售,座车可根据情况适当延长或提前销售时间,但不得超过1小时。
单选题
为更好的为乘车旅客提供餐饮服务,当趟乘务的非餐车工作人员,在开饭时段较忙时可进入餐车厨房帮忙。
单选题
商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜(陈列柜)加锁,不放置私人物品。
单选题
商品、餐料定位放置,不占用消防通道,可以使用部分旅客使用空间。
