胰的错误描述是

胰腺是人体重要的消化腺和内分泌腺，具有**外分泌**和**内分泌**双重功能。 * **外分泌功能**：由腺泡和导管系统组成，分泌胰液，含有多种消化酶（如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等），经胰管排入十二指肠，参与食物的消化。 * **内分泌功能**：由散在于胰腺组织中的胰岛细胞组成，主要分泌胰岛素、胰高血糖素等激素，直接进入血液，调节血糖代谢。 因此，选项 A 称胰腺“只有外分泌功能”是错误的，因为它忽略了其重要的内分泌功能。 其他选项分析如下： * **B 正确**：解剖学上，胰腺通常分为胰头、胰颈、胰体和胰尾四个部分。 * **C 正确**：胰头较宽大，被十二指肠的“C”形弯曲所包绕。 * **D 正确**：主胰管通常与胆总管汇合，形成肝胰壶腹（Vater壶腹），共同开口于十二指肠大乳头。 * **E 正确**：胰腺位于腹膜后，横贴于腹后壁，其位置大致相当于第1-2腰椎水平。 综上所述，本题要求选出错误描述，故正确答案为 **A**。