一侧大脑半球包括以下叶（ ）

**解析：** 大脑半球表面被几条主要的沟裂划分为五个叶，分别是额叶、顶叶、颞叶、枕叶和岛叶。 * **A. 额叶**：位于中央沟以前、外侧沟以上，是大脑半球的主要部分之一，负责运动控制、语言表达、决策等高级功能。因此，额叶属于大脑半球。 * **B. 蝶叶**：解剖学中无“蝶叶”这一名称。蝶骨是颅底的一块骨头，并非大脑的分叶。此选项为干扰项。 * **C. 岛叶**：又称脑岛，位于外侧沟深部，被额叶、顶叶和颞叶所覆盖。它是大脑皮层的一部分，属于大脑半球的五个叶之一。 * **D. 绒球小结叶**：这是小脑的一部分，属于古小脑（前庭小脑），主要维持身体平衡。它不属于大脑半球。 * **E. 后叶**：这是小脑的分叶名称之一（小脑分为前叶、后叶和绒球小结叶）。虽然大脑半球有枕叶（位于后方），但“后叶”特指小脑结构，不属于大脑半球的分叶命名。 综上所述，属于一侧大脑半球的叶包括额叶和岛叶（此外还有顶叶、颞叶、枕叶，但选项中未列出）。 故正确答案为：**AC**