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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
单选题

鞣质主要分为两类,分别为()

A
 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B
 复杂的多元酚类化合物
C
 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D
 黄烷-3-醇的聚合物
E
 可水解鞣质和缩合鞣质

答案解析

正确答案:E

解析:

解析:鞣质主要分为两类,可水解鞣质和缩合鞣质。

相关知识点:

鞣质分可水解和缩合类

执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)

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