由于炮制或储藏不当,导致其苷类成分水解氧化而使药材变为绿色的是( )

解析:黄芩苷为淡黄色针晶,mp 223℃, [α]D21-144.9o(吡啶+水),UVλmaxmeoH,nm:244,278,315,几乎不溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮,可溶于热乙酸。遇三氯化铁显绿色,遇乙酸铅生成橙红色沉淀。溶于碱及氨水中初显黄色,不久则变为黑棕色。经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。黄芩变绿后,有效成分受到破坏,质量随之降低。