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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
单选题

[A1型题]关于鞣质分类的相关叙述,错误的是

A
 根据是否能被酸水解可分为可水解鞣质和缩合鞣质
B
 可水解鞣质由酚酸和多元醇通过苷键和酯键形成
C
 没食子酸鞣质属于可水解鞣质
D
 逆没食子酸鞣质属于缩合鞣质
E
 缩合鞣质的基本单元是黄烷-3-醇

答案解析

正确答案:D

解析:

逆没食子酸鞣质属于可水解鞣质,不属于缩合鞣质。可水解鞣质由酚酸和多元醇通过苷键和酯键形成,而缩合鞣质的基本单元是黄烷-3-醇。

相关知识点:

鞣质分类,逆没食子酸属可水解

执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)

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