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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
单选题

[B1型题](1)最易发生酸水解的是

A
 五碳糖苷
B
 甲基五碳糖苷
C
 六碳糖苷
D
 七碳糖苷
E
 糖醛酸苷

答案解析

正确答案:A

解析:

酸水解是一种化学反应,指在酸性条件下,糖苷键被水分解成糖和醛或酮。五碳糖苷由于碳数少,更容易发生酸水解。

相关知识点:

五碳糖苷酸水解最容易

执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)

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