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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
多选题

以下用于判定炒黄程度的有( )

A
 对比看
B
 口尝味
C
 听爆声
D
 闻香气
E
 看断面

答案解析

正确答案:ACDE

解析:

解析:操作方法——用文火炒致药物颜色加深(对比看),鼓起,有爆鸣声(听声音),并有香气益出(闻气味)取出放凉,,有些要看断面(炒炭外焦,内黄——存性)——判断没有口尝,因为烫

相关知识点:

炒黄看对比听爆声等

执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)

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