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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
多选题

[X型题]煮制操作时的一般要求是

A
 只用清水煮
B
 先用武火后用文火
C
 煮至内无白心
D
 煮至辅料汁液被药物吸尽
E
 及时干燥或切片

答案解析

正确答案:BCDE

解析:

解析: 煮制的一般要求为大小分档;加水量适量;火力适当,先用武火煮至沸腾,再改用文火,保持微沸;及时干燥或切片,煮好后出锅,应及时晒干或烘干,如需切片,则可闷润至内外湿度一致,先切成饮片,再进行干燥,如黄芩。或适当晾晒,再切片,干燥,如乌头。

相关知识点:

煮制操作要求要记清

执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)

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