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执业药师资格中药学-中药学专业知识(一)(官方)
6,040
单选题

[B1型题](3)炒黄可选用

A
 武火
B
 中火
C
 文火
D
 煅炭
E
 炒焦

答案解析

正确答案:C

解析:

炒黄时可选用文火,避免烧焦。

相关知识点:

炒黄用文火

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