多选题
《中国药典》,应检查二氧化硫残留量的药材有( )
A
山药
B
天冬
C
牛膝
D
天麻
E
天花粉
答案解析
正确答案:ABCDE
解析:
解析:有的中药材在加工或储藏中常使用硫黄熏蒸以达到杀菌防腐、漂白药材的目的。目前许多国家对药品或食品中残留的二氧化硫均作了严格的限量。《中国药典》用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。规定二氧化硫残留量不得过400mg/kg的药材有:毛山药、光山药、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白术、白芍、党参、粉葛等。山药片不得过10mg/kg。
相关知识点:
山药等需查二氧化硫
