中药中含有过量的水分,最容易造成中药霉烂变质,使有效成分分解,且相对减少了实际用量而影响治疗效果.《中国药典》规定水分测定法有五种:第一法(费休氏法)包括容量滴定法和库仑滴定法.第二法(烘干法)适用于不含和少含挥发性成分的药品.第三法(减压干燥法)适用于含挥发性成分的贵重药品.第四法(甲苯法)适用于含挥发性成分的药品.第五法(气相色谱法).
阿胶的水分限量为