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判断题
《铁路食品安全风险控制管理办法》适应于总公司所属各单位管辖范围内的食品销售、餐饮服务和职工食堂（伙食团）等食品安全风险管理。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
正确。《铁路食品安全风险控制管理办法》适用于铁路总公司管辖范围内的食品销售、餐饮服务和职工食堂等食品安全管理工作。这些规定的目的是为了确保铁路工作人员和乘客的食品安全，防止食品安全事故的发生。
举个例子，如果铁路公司的职工食堂没有按照规定进行食品安全管理，可能会导致食品受到污染或者保存不当，从而引发食物中毒事件。这不仅会影响职工的健康，也会影响工作效率和铁路运营的正常进行。因此，制定《铁路食品安全风险控制管理办法》是非常必要的，可以帮助铁路公司及时发现和解决食品安全问题，保障食品安全。
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