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2023上海铁路疾控题库4.1版
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判断题

《食品安全法实施条例》第五十六条规定 发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

正确。根据《食品安全法实施条例》第五十六条规定,食品安全事故发生后,相关单位必须立即采取控制措施,封存可能导致食品安全事故的食品、原料、工具、设备、设施等,以防止事故进一步扩大,保障公众健康。 举个例子来说,如果某家食品加工厂发现某批次食品存在质量问题,可能导致食品安全事故,根据法规,该加工厂应立即封存这批食品及相关原料、设备等,以防止这些食品流入市场,造成更多消费者受到影响。这样做不仅可以保护公众健康,也可以帮助企业及时处理问题,避免更大的损失。因此,遵守食品安全法规对于保障食品安全和公众健康至关重要。
2023上海铁路疾控题库4.1版

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