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判断题
食用植物油储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
正确。食用植物油中含有一定的酸性物质，如果储油容器的内壁和阀使用铜质材料，可能会与酸性物质发生化学反应，导致铜溶解进入食用油中，对人体健康造成危害。因此，食用植物油储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料是为了保障食品安全。
举个例子，就好比我们平时做饭时使用的铜锅，如果长时间使用或者煮酸性食物，铜会溶解到食物中，对我们的健康造成危害。所以在食品生产和储存过程中，要特别注意选择合适的材料，确保食品的安全和卫生。希望通过这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。如果还有其他问题，欢迎继续提问哦。
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