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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮服务场所选择的卫生杀虫剂和杀鼠剂,应在有效期内,且应查验其标签信息是否齐全,其查验内容包括( )。

A
农药登记证
B
农药生产许可证
C
无须查验
D
农药标准

答案解析

正确答案:ABD

解析:

这道题目是关于餐饮服务食品安全操作规范中关于卫生杀虫剂和杀鼠剂的规定。根据规定,选择的卫生杀虫剂和杀鼠剂必须在有效期内,并且需要查验其标签信息是否齐全。具体来说,查验内容包括农药登记证、农药生产许可证和农药标准。 举个例子来帮助理解,就好比你去超市买食品,你会看到每个食品包装上都有生产日期、保质期和配料表等信息。如果你发现食品的保质期已经过期,或者包装上的信息不全,你可能会觉得这个食品不够安全,不愿意购买。同样道理,餐饮服务场所选择的卫生杀虫剂和杀鼠剂也需要保证信息齐全、有效期内,以确保食品安全。 因此,通过查验卫生杀虫剂和杀鼠剂的标签信息,餐饮服务场所可以确保使用的杀虫剂和杀鼠剂符合规定,从而保障食品安全,避免食品受到污染。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点!如果还有其他问题,欢迎继续提问哦!
2023上海铁路疾控题库4.1版

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