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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

《食品安全法实施条例》第五十六条规定,发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的( )等,立即采取封存等控制措施。

A
食品及原料
B
工具
C
设备
D
设施

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

这道题是关于《食品安全法实施条例》第五十六条的规定。根据这个规定,发生食品安全事故的单位在发现导致或可能导致食品安全事故的情况时,需要立即采取控制措施。具体来说,需要对食品及原料、工具、设备和设施等进行封存等控制措施。 举个例子来帮助理解,比如某家食品加工厂发现一批原料存在质量问题可能导致食品安全事故,根据法律规定,他们需要立即对这批原料进行封存,确保不会继续被使用。同时,他们也需要对使用过的工具、设备和设施进行封存,以防止进一步的食品安全事故发生。 通过这个例子,我们可以更清楚地理解《食品安全法实施条例》第五十六条的规定,即在发生食品安全事故时,单位需要立即采取控制措施,包括对食品及原料、工具、设备和设施等进行封存,以保障食品安全。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点!
2023上海铁路疾控题库4.1版

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