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多选题
关于控制致病菌繁殖速度措施叙述正确的是( )
A
加工好的食品尽快食用
B
加工好的食品室温下存放不超过6小时
C
加工好的食品存储在10℃以下的冰箱中
D
加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
答案解析
正确答案：ACD
解析：
首先，让我们来看选项A。加工好的食品尽快食用是一种控制致病菌繁殖速度的有效措施。因为食品在加工后往往暴露在外界环境中，如果长时间放置，细菌有可能在食品表面繁殖，导致食品变质。所以，尽快食用可以减少细菌繁殖的机会。
接着，我们看选项C。加工好的食品存储在10℃以下的冰箱中也是一种有效的控制致病菌繁殖速度的措施。低温可以减缓细菌的生长速度，从而延长食品的保质期。
最后，我们来看选项D。加工好的食品在60℃以上的温度下热藏同样可以有效地控制致病菌的繁殖速度。高温可以杀死细菌，从而保持食品的新鲜和安全。
因此，选项ACD都是正确的措施，可以帮助我们控制致病菌的繁殖速度，确保食品的安全和健康。希望通过这些例子，你能更好地理解这个知识点。如果还有其他问题，欢迎随时向我提问哦！
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