《餐饮服务通用卫生规范》中手部清洗方法的，具体揉搓步骤为（步骤不分先后）：掌心相对，手指并拢互相揉搓；手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行；（ ）

这道题是关于《餐饮服务通用卫生规范》中手部清洗方法的具体揉搓步骤。正确的揉搓步骤包括：掌心相对，手指并拢互相揉搓；手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行；将五个手指尖并拢放在另一个掌心旋转揉搓，交换进行；掌心相对，双手交叉沿指缝互相揉搓；弯曲手指，使指关节在另一个掌心旋转揉搓，交换进行；一手握住另一手大拇指旋转揉搓，交换进行。 想象一下，你的双手就像是一个小工厂，里面有很多细小的零件需要清洗。首先，你要把掌心相对，手指并拢互相揉搓，就好像在清洗工厂里的零件一样。然后，手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行，就像在清洗工厂里的零件表面清洗一样。接着，将五个手指尖并拢放在另一个掌心旋转揉搓，交换进行，就像在清洗工厂里的细小部件进行细致清洗。最后，掌心相对，双手交叉沿指缝互相揉搓，弯曲手指使指关节在另一个掌心旋转揉搓，一手握住另一手大拇指旋转揉搓，交换进行，就像在清洗工厂里对零件进行全面清洗，确保每个角落都被清洁到位。 通过这个生动的比喩，你可以更好地理解手部清洗方法的揉搓步骤，记住这些步骤，保证你的双手清洁卫生，为餐饮服务提供安全保障。希望这个例子能够帮助你更好地掌握这个知识点！