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多选题
《餐饮服务通用卫生规范》中，含氯消毒剂包括（ ）。
A
漂白粉、次氯酸钠
B
次氯酸钙（漂粉精）
C
二氯异氰尿酸钠（优氯净）
D
三氯异氰尿酸（强氯精）
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
在餐饮服务中，卫生是非常重要的，而含氯消毒剂可以有效地杀灭细菌和病毒，保障食品安全。在《餐饮服务通用卫生规范》中，含氯消毒剂包括漂白粉、次氯酸钠、次氯酸钙（漂粉精）、二氯异氰尿酸钠（优氯净）和三氯异氰尿酸（强氯精）。
举个例子来帮助理解，就好像我们在家里清洁厨房时会用漂白水来消毒台面和餐具一样。漂白水中的漂白粉就是一种含氯消毒剂，可以有效地杀灭细菌，保持厨房的卫生。而在餐厅里，厨师们也会使用含氯消毒剂来清洁工作台、切菜板等设备，确保食品安全。
通过这个例子，我们可以更加直观地理解含氯消毒剂在餐饮服务中的重要性，以及它们的具体种类。希望这个例子能够帮助你更好地记忆和理解这个知识点。如果有任何问题，欢迎继续向我提问哦！
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