《餐饮服务食品安全操作规范》中附录K“餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项”规定，应定时更换配置好的消毒液，一般每（ ）小时更换一次。

这道题考察的是《餐饮服务食品安全操作规范》中关于化学消毒常用消毒剂的知识。根据规定，定时更换配置好的消毒液是非常重要的，以确保消毒效果。一般来说，每4小时就需要更换一次消毒液。 为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来说明。就像我们平时使用的洗洁精一样，如果我们在洗碗的时候用的洗洁精已经变得浑浊或者起泡效果不好了，那么就需要更换新的洗洁精才能继续有效地清洗餐具。同样道理，定时更换消毒液可以确保餐饮服务中使用的消毒剂保持有效，从而保障食品安全和顾客健康。 希望通过这个例子，你能够更加深入地理解为什么需要定时更换配置好的消毒液，以及每4小时更换一次的重要性。如果有任何疑问，欢迎继续提问哦！