《餐饮服务食品安全操作规范》（附录）规定，餐饮具等使用含氯消毒剂（不包括二氧化氯消毒剂）其消毒液中的有效氯浓度和消毒时间分别为（ ）。

这道题考察的是餐饮服务食品安全操作规范中关于含氯消毒剂的使用要求。在餐饮业中，使用含氯消毒剂可以有效杀灭细菌，确保食品安全。 正确答案是D.宜在250mg/L以上、5分钟以上。这意味着在使用含氯消毒剂时，消毒液中的有效氯浓度应该在250mg/L以上，消毒时间应该至少为5分钟。 为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下，你在餐厅里吃饭，餐具经过使用后需要进行消毒。如果餐具使用含氯消毒剂进行消毒，那么消毒液中的有效氯浓度应该在250mg/L以上，消毒时间至少为5分钟。这样才能确保餐具上的细菌被有效杀灭，保证食品安全。 希望通过这个例子，你能够更加深入地理解餐饮服务食品安全操作规范中关于含氯消毒剂的使用要求。如果还有其他问题，欢迎随时向我提问哦！如果没有更多问题了，我们继续学习下一个知识点吧。