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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
单选题

下列( )不是消毒餐(饮)具 GB 14934-2016中的卫生要求

A
感官要求
B
阴离子合成洗涤剂
C
沙门氏菌
D
金黄色葡萄球菌

答案解析

正确答案:D

解析:

这道题目是关于消毒餐(饮)具卫生要求的知识点。在GB 14934-2016中,消毒餐(饮)具的卫生要求包括感官要求、阴离子合成洗涤剂和沙门氏菌等。金黄色葡萄球菌是一种常见的细菌,它通常存在于人体皮肤和鼻腔中,不是消毒餐(饮)具卫生要求中的内容。 举个例子来帮助理解,就好比我们在家里洗碗的时候,除了要用洗涤剂清洗餐具外,还需要对餐具进行消毒,以确保餐具的卫生安全。消毒餐具时,我们要考虑到感官要求,比如餐具的外观和气味是否正常;使用合适的洗涤剂,比如阴离子合成洗涤剂;同时要注意消灭可能存在的病菌,比如沙门氏菌。金黄色葡萄球菌虽然也是一种细菌,但在消毒餐具的过程中并不是重点考虑的对象。 希望通过这个例子能够帮助你更好地理解消毒餐(饮)具卫生要求的知识点。如果还有其他问题,欢迎继续提问哦!如果你有其他问题,也可以继续提问。我会尽力帮助你。
2023上海铁路疾控题库4.1版

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