《餐饮服务通用卫生规范》中规定，集体用餐配送单位配送的非冷藏保存食品，在包装，容器或者配送箱上可以不标注的是（ ）

正确答案是C.保存条件。 在《餐饮服务通用卫生规范》中规定，集体用餐配送单位配送的非冷藏保存食品，在包装，容器或者配送箱上可以不标注保存条件。这是因为保存条件可能会因为不同的食品而有所不同，而且一般来说，保存条件并不是直接影响到食品的安全性。因此，在包装上不标注保存条件是允许的。 举个例子，比如一些干货类食品，可能只需要存放在阴凉干燥的地方，而一些新鲜食材可能需要冷藏保存。因此，保存条件是根据食品的特性来决定的。所以在包装上不标注保存条件，消费者在购买后可以根据食品的种类和特性来自行决定如何保存，以确保食品的品质和安全。