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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
单选题

生物法检测高压蒸汽灭菌效果时,用( )作为生物指示物

A
大肠杆菌芽孢
B
绿胧杆菌芽孢
C
结核杆菌芽孢
D
嗜热脂肪杆菌芽孢

答案解析

正确答案:D

解析:

在高压蒸汽灭菌过程中,使用嗜热脂肪杆菌芽孢作为生物指示物是因为嗜热脂肪杆菌是一种耐热菌,能够在高温高压的环境下存活。如果高压蒸汽灭菌的效果好,能够有效杀灭嗜热脂肪杆菌芽孢,那么就可以说明其他细菌、真菌等更容易被杀灭。 举个例子,就好像在烹饪食物时,我们有时候会用一种比较难煮熟的食材来检验锅具的加热是否均匀,比如鸡蛋。如果鸡蛋能够完全煮熟,那么其他食材也会被煮熟。同样道理,使用嗜热脂肪杆菌芽孢作为生物指示物,可以帮助我们评估高压蒸汽灭菌的效果。
2023上海铁路疾控题库4.1版

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