多选题
《餐饮服务通用卫生规范》中手部清洗方法的,具体揉搓步骤为(步骤不分先后):掌心相对,手指并拢互相揉搓;手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行;( )
A
将五个手指尖并拢放在另一个掌心旋转揉搓,交换进行。
B
掌心相对,双手交叉沿指缝互相揉搓。
C
弯曲手指,使指关节在另一个掌心旋转揉搓,交换进行。
D
一手握住另一手大拇指旋转揉搓,交换进行。
答案解析
正确答案:ABCD
题目纠错
2023年上铁疾控题库合集4.0
相关题目
单选题
( )是水质粪便污染的重要指示菌。
单选题
微生物指标采样时应( ),并避免手指和其他物品对瓶口的玷污。
单选题
采集理化指标的水样,要求采样前应先用水样洗涤采样器、容器和塞子( )次(油类除外)
单选题
地方性氟中毒主要由于饮水中( )较高因素引起。
单选题
接到饮用水污染报告后,专业人员携带采样器具、调查表格、相关技术资料等,在( )内出发赶赴现场进行处置。
单选题
测定微生物学指标的采样容器灭菌后应在( )内使用。
单选题
集中式供水全分析检测项目共有( )指标。
单选题
车站供水常规检测项目重点项为( )指标。
单选题
水样应在( )保存,储存于暗处。
单选题
车站供水以及集中式供水水样采集与保存应符合( )的要求。
