地震发生后被掩埋在废墟内，等待求助的人应选择（ ）自救措施。

纸片法采集餐饮具时，无菌生理盐水浸润的纸片贴于与食物或口唇接触处的内壁表面，每件样品贴两张， （ ） 取下置于无菌塑料袋内。

已采样的大肠菌群快速检验纸片应置于 （ ）培养 16-18 小时，观察结果。

消毒餐（饮）具 GB 14934-2016中，理化指标消毒剂残留量为游离性余氯（ ）/(mg/c㎡）

为了防止食品腐败变质，最常用的方法（ ）

我国唯一被立法强制进行食物强化的是（ ）

下列不属于食品卫生检验采样的原则的是（ ）

食品卫生检验时，送检单的内容不包括（ ）

食品卫生检验中，样品的保存叙述不正确的是（ ）

已采样的大肠菌群快速检验纸片应置于36℃±1℃培养 （ ） 小时，观察结果。

餐饮具消毒效果监测中，专用的大肠菌群快速检验纸片规格为（ ）