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多选题
世界卫生组织将仅提供能量而无营养价值或提供超过人体需要的食品列为“垃圾食品”，其原因有：油炸类食品因高温油易产生反式脂肪，是心脑血管的危险因素；（ ）
A
盐渍加工过程易产生亚硝酸盐致癌物
B
罐头，方便类食品易破坏维生素或含有防腐等添加剂
C
汽水，可乐类食品含糖量高而超过个人正常需要
D
冷冻甜品类食品含有过量糖和脂肪而易引起肥胖
答案解析
正确答案：ABCD
题目纠错
2023年上铁疾控题库合集4.0
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