在取样后和实验室处理前保护和维持微生物活性且不允许明显增殖的培养基是( )

消化有两种方式，即机械消化和化学消化

胃液的主要成分有三种，即盐酸、胃蛋白酶原、粘蛋白

肺活量由三种气量构成，即补吸气量、潮气量和补呼气量

心肌细胞兴奋后，其兴奋性的周期性改变包括两个时期，即绝对不应期，超常期

细胞内液的主要阳离子是K+；细胞外液的主要阳离子是Na+

列车发生食物中毒后，餐车经营者应做的工作包括（ ）。

列车发生食物中毒后采取的应急措施包括（ ）。

列车食物中毒报告内容包括：日期、（ ）、危重人数及死亡人数。

食品安全事故调查采样原则包括（ ）。

食品卫生学调查方法包括（ ）等。