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2023年上铁疾控题库合集4.0
2,099
单选题

生产过程中的生物性有害因素,不包括( )

A
森林脑炎病毒
B
流行性乙脑病毒
C
炭疽杆菌
D
布氏杆菌

答案解析

正确答案:B
2023年上铁疾控题库合集4.0

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单选题

《行政许可法》第八条规定,为了公共利益的需要,行政机关不可以变更或者撤回已经生效的行政许可。

单选题

将特殊食品与普通食品或者药品混放销售之行为,依据《食品安全法实施条例》应给予行政处罚

单选题

《食品安全法实施条例》第五十六条规定 发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施。

单选题

《食品安全法实施条例》第六十条规定,国家建立食品安全检查员制度,依托现有资源加强职业化检查员队伍建设,强化考核培训,提高检查员专业化水平。

单选题

《食品安全法实施条例》第三十九条规定,特殊食品可以与普通食品或者药品混放销售。

单选题

依据《食品安全法实施条例》第十四条规定,食品生产企业制定的企业标准不得低于食品安全国家标准要求,但是可以低于地方标准要求。

单选题

《食品安全法实施条例》第二十八条规定,承包经营集中用餐单位食堂的,应当依法取得食品经营许可,并对食堂的食品安全负责;集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度,承担管理责任。

单选题

《食品安全法》第二十四条规定,制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。

单选题

《食品安全法》第一百四十八条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。

单选题

《食品安全法》第一百五十条规定,食品安全事故是指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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