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2023年上铁疾控题库合集4.0
2,099
单选题

下面哪个因素会使人群易感性降低( )

A
计划免疫
B
新生儿增加
C
易感人口迁入
D
免疫人口免疫力自然消退

答案解析

正确答案:A
2023年上铁疾控题库合集4.0

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单选题

食品采购进货时,有关记录、票据保存期限不少于产品保质期满后6个月;无保质期的,保存期限不得少于1年

单选题

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每3年进行健康检查一次。

单选题

《铁路食品安全管理基本规范》坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的工作原则。

单选题

出现食品安全风险且评估为二级风险等级的,应开具风险告知书。

单选题

《铁路食品安全风险控制管理办法》中规定,网络订餐加工能力应与供餐需求相适应,禁止冷荤等高风险食品经营。

单选题

食品监督机构是食品安全风险控制第一责任人。

单选题

《铁路食品安全风险控制管理办法》中食品安全工作坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”原则。

单选题

《铁路食品安全风险控制管理办法》适应于总公司所属各单位管辖范围内的食品销售、餐饮服务和职工食堂(伙食团)等食品安全风险管理。

单选题

对申请变更许可的,铁路食品安全监督管理办公室应当以申请变更内容为重点进行审核,符合规定条件和相关标准、要求的,应当准予变更并颁发新的《食品经营许可证》,原许可证证号和有效期限不变。

单选题

铁路运营食品经营者改变许可事项,或改、扩建经营场所,或改变布局流程、主要卫生设施的,应当向原许可机关申请变更许可。未经许可,不得擅自改变许可事项。

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