×
相关题目
单选题
动车上，应优先分送互联网订餐食品，并在接到食品后30分钟内完成分送工作。
单选题
互联网订餐站车配送单位负责食品收集和站车转送工作，应在车站设有食品集中配送场地，取得铁路运营食品经营许可。
单选题
入网食品生产经营者经营互联网订餐可以委托经营，不得转包经营。
单选题
互联网订餐送餐人员应依法取得健康合格证明，并经食品安全知识培训合格。
单选题
动车组互联网订餐按照建立“开放与许可、线上与线下、内部与外部结合”的管理机制。
单选题
动车组列车冷链盒饭如需冷冻的，应达到-1℃以下控制要求。
单选题
动车组列车冷链盒饭冷藏和环境温度应控制在 0～8℃。
单选题
食品生产经营单位是动车组列车冷链盒饭食品安全第一责任人。
单选题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》所称动车组冷链盒饭，是指经冷链工艺加工包装的，通过冷藏贮运配送过程，供动车组列车上经营，并在销售与食用前复热的盒饭。
单选题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中对超过食用时限等原因而未销售盒饭应粘贴“报废商品，不得出售”绿色标志
