1.通电的电炉和灯泡虽有发光和放热现象属于燃烧。( )(难)

解析：本题主要考察危险化学品泄漏事故的类型，包括易燃易爆气体泄漏、毒害性气体泄漏、易燃可燃液体泄漏、毒害性、腐蚀性液体泄漏等。了解不同类型的化学品泄漏事故有助于灭火救援工作的准确应对。

解析：燃烧条件和同火灾作斗争的实践经验告诉我们，灭火的方法主要包括隔离法、窒息法、冷却法和抑制法。隔离法是通过隔离燃烧物质与氧气来阻止火势蔓延；窒息法是通过剥夺火焰所需的氧气来扑灭火灾；冷却法是通过降低燃烧物质的温度来阻止火势蔓延；抑制法是通过添加灭火剂或化学剂来扑灭火灾。这些方法是灭火救援工作中常用的手段，根据不同的火灾情况选择合适的方法进行灭火。通过掌握这些方法，可以更有效地应对火灾事故。

解析：职业技能鉴定是指对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。这是为了确保劳动者具备必要的技能和知识来胜任特定职业。在消防领域，职业技能鉴定尤为重要，因为消防员需要具备丰富的理论知识和实际操作能力来处理各种灭火救援任务。

解析：本题考察了机关、团体、企业、事业单位在消防安全工作中应当履行的职责，包括制定消防安全制度、组织防火检查、落实消防安全责任制、建立消防档案、组织进行有针对性的消防演练等内容。这些都是消防工作中非常重要的方面，涉及到组织管理、预防控制、应急处置等多个方面的内容。通过这道题可以加深对消防工作概述的理解。

解析：在扑救露天堆垛火灾时，应用开花水枪全面覆盖未燃堆垛，降低堆垛表面温度，防止成为新火点。开花水枪是一种消防水枪，可以形成雾状水流，有效覆盖面积大，能够快速冷却火源，防止火势蔓延。这种方法可以有效保护邻近未燃堆垛，防止火势蔓延。

解析：预案制定是建筑消防管理中非常重要的一环，范围包括人员密集场所、危险化学品单位、高层公共建筑、重要机关和单位等。预案的制定可以帮助建筑物在火灾等紧急情况下更加有序地疏散人员、扑救火灾，保障人员生命财产安全。

解析：题目涉及了石蜡等物质的燃烧特性，属于危险化学品基础知识范畴。

解析：本题考察了在扑救钢结构建筑火灾时选择进攻路线和确定主攻方向的知识。正确的做法是根据不同情况选择合适的进攻路线和主攻方向，以确保消防人员的安全和高效扑救火灾。在钢结构建筑火灾中，消防人员需要根据建筑结构、火灾位置等因素来选择最合适的进攻路线和主攻方向。

解析：职业道德的基本职能是调节从业人员和服务对象之间的关系，确保从业人员在工作中遵守道德规范，提供高质量的服务。比如，在消防工作中，消防员需要遵守职业道德规范，保护人民生命财产安全，与服务对象之间建立信任和合作关系。通过调节从业人员和服务对象之间的关系，职业道德可以提高工作效率，增强团队凝聚力，确保工作顺利进行。

解析：本题考察了在山地作业、登山或旅游时发生意外掉入山谷等情况下的救援行动，属于灭火救援业务基础知识范围。