39.扑救大型商场火灾灭火作战难度大的原因错误的是()。

解析：氨气是一种无色气体，而不是黄绿色。氨气具有刺激性气味，呈碱性，易液化，易溶于水，乙醇和乙醚。它具有毒性、强刺激性和腐蚀性。因此，题目中的描述是正确的。

解析：化学品及企业标识主要标明化学品名称、生产企业名称、地址、邮编、电话、传真等信息，这些信息对于识别和处理化学品具有重要意义，能够帮助人们在紧急情况下迅速采取相应的措施。因此，了解化学品及企业标识的含义和重要性是消防员必备的基础知识之一。

解析：当发现有大量毒气扩散且短时间内难以控制时，消防人员应协同有关部门及时疏散可能遭遇毒气侵害的人员。特别要先疏散毒源下风方向受威胁的人员，这是因为在毒气扩散时，下风方向是毒气传播的方向，所以首先要确保下风方向的人员安全疏散。这是应急救援行动中的基本原则之一。

解析：凡是能与空气中的氧或其它氧化剂发生化学反应的物质称为可燃物。可燃物是火灾发生的基本条件之一，因为火灾是一种氧化还原反应，需要燃料、氧气和着火源三要素。在这三要素中，可燃物是指能够与氧气发生化学反应产生燃烧的物质。举例来说，木材、纸张、油脂等都属于可燃物。

解析：油罐火灾是一种特殊的火灾，灭火剂的储备量需要根据具体情况来确定。一般来说，扑救油罐火灾时，灭火剂的储备量通常应达到一次灭火用量的2-3倍，而不是5倍。因此，题目中说法错误。

解析：公安消防队、专职消防队参加火灾以外的其他重大灾害事故的应急救援工作，由县级以上人民政府统一领导。这是因为在面对其他重大灾害事故时，需要有一个统一的指挥机构来协调各方力量，确保救援工作的有序进行。因此，正确答案是D.县级以上人民政府。

解析：露天堆场着火后，火势蔓延途径多，包括表面蔓延、内外蔓延、大面积蔓延等，但不包含局部蔓延。消防员在扑救火灾时需要了解火势蔓延的途径，以便有效地控制火势。这道题考察了消防技术装备中关于火势蔓延的知识。

解析：消防避火服是用于接近火焰和化学事故现场防护的防护服，能够有效保护消防员免受火灾和化学品的伤害。因此，题目中的说法是正确的，消防避火服用于接近火焰和化学事故现场防护。

解析：水带护桥是在灭火过程中为防止车辆轧坏水带而覆盖在水带上的保护装置。这种装置可以保护水带不被车辆碾压，确保水带畅通无阻，保证灭火工作的顺利进行。这是消防员在使用消防技术装备时需要了解和掌握的一项基础知识。

解析：露天堆垛火灾一般灭火持续时间长，灭火用水量大是因为露天堆垛火灾燃烧物质多，火势较大，需要较长时间和大量水来进行灭火。在露天堆垛火灾中，火势可能蔓延迅速，所以需要持续的灭火工作来确保火灾得到有效控制。因此，这种情况下灭火持续时间长，灭火用水量大是正确的。