31.高层建筑人员疏散非常困难的原因不包括()。

解析：建筑物室内火灾蔓延的形式包括火焰接触、延烧、导热、热辐射和热对流。火焰接触是指火焰直接接触到可燃物表面引发燃烧；延烧是指火焰沿着可燃物表面蔓延；导热是指火灾热量通过可燃物传导蔓延；热辐射是指火灾释放的热辐射到周围物体引发燃烧；热对流是指火灾热气体上升形成对流气流，将火灾热量传递到周围物体。通过这些形式，火灾在建筑物内蔓延，造成更大的破坏和危险。

解析：评价液体火灾危险性的依据是闪点，闪点是指液体在一定条件下能够发生瞬时燃烧的最低温度。液体的闪点越低，表示其易燃性越高，火灾危险性也越大。因此，闪点是评价液体火灾危险性的重要依据。

解析：处置地下建筑物坍塌时，需要了解坍塌建筑的布局、层数、面积、使用性质，以及坍塌部位的结构情况，是否有燃气或水管断裂泄漏，地面道路交通情况等信息。这些信息对于消防员在进行救援和灭火工作时非常重要，可以帮助他们制定合理的救援方案和采取有效的措施。比如，了解建筑物的布局和结构情况可以帮助消防员找到最佳的进入点和救援路径，避免进一步的坍塌风险。了解是否有燃气或水管泄漏可以帮助消防员及时采取措施防止二次灾害发生。

解析：题目描述了公安消防部队长期以来在应急救援工作中的表现，强调了他们不仅承担灭火任务，还积极参与各种灾害和事故的救援工作。这涉及到消防员在实际工作中需要具备的应急救援能力和责任。因此，属于应急救援行动的考点。

解析：大型活动现场消防勤务预案是针对可能发生的灾害事故而制定的勤务保卫预案，属于执勤战斗预案的范畴。这种预案是根据法律法规和活动特点结合实际情况而制定的，旨在保障活动现场的安全和秩序。在大型活动中，消防勤务预案的制定是非常重要的，可以有效应对各种突发情况，保障人员生命财产安全。

解析：消防员灭火防护服主要适用于灭火救援工作中，而不是在高温环境中，例如丛林火灾、荒野火灾和森林火灾穿着。消防员在灭火过程中需要穿着防护服来保护自己免受火灾的伤害，而在高温环境中需要其他类型的防护装备。因此，消防员灭火防护服并不适用于高温环境。

解析：奔赴火场是消防员的基本工作之一，需要在行车路线选择、保持途中联络、做好战斗准备以及应对意外事件和保证行驶安全等方面做好准备。这些都是消防员职业守则中的基本要求，旨在确保消防员在火场扑救工作中能够高效、安全地完成任务。

解析：正压式空气呼吸器是消防员在火灾扑救中使用的重要装备，气瓶是其重要组成部分。正压式空气呼吸器气瓶的最高工作压力通常为30MPa，这是为了确保消防员在火灾现场能够获得足够的氧气供应。消防员需要熟悉各种消防技术装备的工作原理和使用方法，以确保他们能够有效地执行灭火任务。

解析：消防避火服是用于接近火焰和化学事故现场防护的防护服，能够有效保护消防员免受火灾和化学品的伤害。因此，题目中的说法是正确的，消防避火服用于接近火焰和化学事故现场防护。

解析：在危险化学品泄漏事故中，对泄漏的气体进行检测主要包括检测泄漏的物质、泄漏的数量和泄漏的范围。这些信息对于制定有效的应急处置方案和保护措施至关重要。例如，如果知道泄漏的物质是有毒气体，就可以采取相应的防护措施，保护现场人员的安全。另外，了解泄漏的数量和范围可以帮助确定疏散范围和应急处置措施的具体实施。因此，对泄漏气体进行全面的检测是危险化学品事故应急处置的重要环节。