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辅警行政测试能力(官方)
888
单选题

每100克巧克力中含40~500毫克可可碱,可可碱能刺激平滑肌,还能加速神经传导.但和咖啡因不同的是,可可碱对中枢神经系统几乎没有任何影响.每100克巧克力中含70毫克咖啡因,咖啡因的作用在于提高警觉性,促使人超常发挥,提升观察力,抵抗疲劳,提高脑力活动的效率.巧克力中还含苯丙胺,也具有提神醒脑的作用,能刺激下丘脑中的去甲肾上腺素分泌.这段文字主要说明了:

A
 巧克力具有促进神经兴奋的作用
B
 巧克力和咖啡对人体的影响不同
C
 可可碱比咖啡因对人体更加有益
D
 咖啡因会对人体的中枢神经系统产生影响

答案解析

正确答案:A

解析:

题目知识点[食品中的化学成分] 题目解析:该题主要介绍了巧克力中含有可可碱、咖啡因、苯丙胺等成分,其中可可碱能刺激平滑肌,加速神经传导,但对中枢神经系统几乎没有影响,而咖啡因则主要作用于提高警觉性,促使人超常发挥,提升观察力,抵抗疲劳,提高脑力活动的效率,苯丙胺也能提神醒脑,刺激去甲肾上腺素分泌,因此选项A最为准确。

相关知识点:

巧克力含多种成分促神经兴奋

辅警行政测试能力(官方)

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