×
单选题
下列哪一项做法,可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤?
A
慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起
B
关掉抽气扇
C
慢慢将盖由近自己的一边揭起
答案解析
正确答案：A
解析：
下列哪一项做法，可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤?
答案：A. 慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起
解析：当热的食物或液体盖着盖子时，内部的蒸汽会积聚压力。如果盖子突然打开，蒸汽可能会喷溅出来，导致烫伤。为了避免这种情况，应该慢慢将盖子由离自己较远的一边揭起，以允许蒸汽逐渐释放，减少烫伤的风险。
相关知识点：
揭盖防蒸气烫伤，远处揭起要记清
题目纠错
全国安全生产月知识竞赛（官方）
相关题目
单选题
某化工厂发生重大危险化学品燃爆责任事故,造成46人死亡,直接经济损失8000万元.按照规定,可以对该化工厂主要负责人处上一年年收入30%的罚款.( )
单选题
幼儿园发生火灾后,应当立即组织本校老师扑救.( )
单选题
接受安全生产教肓和培训是从业人员的权利,从业人员有权拒绝安全生产教育和培训.( )
单选题
新闻媒体开展突发事件预防与应急、自救与互救知识的公益宣传可以适当收取相关费用.( )
单选题
依法取得行政许可的,可以转让该许可.(I()
单选题
事故调查组应当自事故发生之曰起60曰内提交事故调查报告.( )
单选题
《国家地震应急预案》适用于我国发生地震及火山灾害和国外发生造成重大影响地震及火山灾害的应对工作.( )
单选题
违法行为情节显著轻微或者没有明显社会危害的,可以不采取行政强制措施.( )
单选题
当从业人员发现事故隐患时,可以向现场安全生产管理人员报告,也可以不报告.( )
单选题
个人不得购买属于剧毒化学品的农药和易制爆危险化学品.( )
