A、 10分钟
B、 20分钟
C、 30分钟
D、 40分钟
答案:C
解析:题目要求取样与动火间隔的时间,如果超过这个间隔,就需要重新取样分析。根据题目给出的选项,只有C选项(30分钟)符合要求。因此,答案选C。