下列关于柱钢筋和板钢筋绑扎的施工工艺的规定中正确的是( ).

的正确答案是ACD。 A选项指出柱钢筋绑扎中箍筋的接头应交错布置在四角纵向钢筋上，并且扎牢。这是柱钢筋绑扎的施工规定，要求箍筋的接头在四角纵向钢筋上交错布置，并且要扎牢。 C选项指出板钢筋绑扎的施工工艺流程，包括清理垫层、划线、摆放下层钢筋、固定绑扎、摆放钢筋撑脚（双层钢筋时）、安装管线和绑扎上层钢筋等步骤。这是板钢筋绑扎的正确施工工艺流程。 D选项指出对于双向受力板，应先铺设平行于短边方向的受力钢筋，后铺设平行于长边方向的受力钢筋。这是柱钢筋绑扎的施工规定，要求先铺设短边方向的受力钢筋，再铺设长边方向的受力钢筋。 综上所述，ACD是正确答案，因为它们准确描述了柱钢筋和板钢筋绑扎的施工规定和工艺要求。