美术涂饰工程应涂饰均匀、粘结牢固,不得涂漏、透底、起皮、掉粉和反锈.

**解析：** 这句话是**正确**的。 根据《建筑装饰装修工程质量验收标准》（GB 50210）及相关建筑施工规范，美术涂饰工程作为装饰装修分部工程中的一个子分部，其质量验收的主控项目明确规定： 1. **涂饰均匀、粘结牢固**：这是保证涂层美观性和耐久性的基本要求。如果涂饰不均匀，会影响视觉效果；如果粘结不牢固，容易导致后续出现脱落等问题。 2. **不得有缺陷**：规范明确禁止出现**漏涂**（未覆盖到位）、**透底**（涂层过薄露出底色或基层）、**起皮**（涂层与基层或层间分离翘起）、**掉粉**（表面粉末化脱落）和**反锈**（基层锈蚀渗透至表面）等质量缺陷。这些缺陷不仅影响美观，更表明施工工艺或材料存在严重问题，会影响工程的使用寿命和安全性。 因此，题干所述内容完全符合国家相关工程质量验收规范的要求。