支架和拱架,应按施工方案循环卸落,卸落量宜由小渐大.每一循环中,在横向应同时卸落,在纵向应对称均衡卸落.

**解析：** 本题考查的是支架和拱架卸落的技术要求。 1. **卸落原则**：支架和拱架的卸落（即拆除支撑体系）必须严格按照施工方案规定的顺序进行，以确保结构安全。 2. **卸落量控制**：卸落量宜由小渐大，这样可以使结构逐步适应受力状态的变化，避免突然卸载导致结构产生过大的应力集中或变形。 3. **同步与对称要求**： * **横向**：在每一循环中，横向应同时卸落，以保证结构横截面上的受力均匀，防止发生侧向倾斜或扭转。 * **纵向**：纵向应对称均衡卸落，通常是从跨中向支座方向，或者按照设计规定的对称点进行，以防止结构因受力不均而产生裂缝或破坏。 综上所述，题干中关于支架和拱架卸落的描述符合相关施工规范和技术要求，因此该说法是**正确**的。