盾构施工的给水排水管道设有现浇钢筋混凝土二次衬砌的,衬砌的断面形式、结构形式和厚度,以及衬砌的变形缝位置和构造符合设计要求;全断面钢筋混凝土二次衬砌的,衬砌应一次浇筑成型,浇筑时应左右对称、高度基本一致,混凝土达到规定强度方可拆模.

**解析：** 本题考查的是盾构法施工中给水排水管道二次衬砌的施工技术要求。根据《给水排水管道工程施工及验收规范》（GB 50268）及相关市政工程技术标准，对于设有现浇钢筋混凝土二次衬砌的盾构管道，其施工质量控制要点如下： 1. **符合设计要求**：二次衬砌的断面形式、结构形式、厚度以及变形缝的位置和构造必须严格遵循设计文件的规定，以确保结构的受力性能和防水性能。 2. **浇筑工艺要求**：全断面钢筋混凝土二次衬砌为了保证结构的整体性和均匀性，避免产生偏压导致模板移位或结构裂缝，要求**一次浇筑成型**。 3. **对称浇筑**：在混凝土浇筑过程中，必须采取**左右对称**、分层浇筑的方式，且两侧混凝土面的**高度基本一致**（通常高差不应过大，如不超过50cm等具体规范限值），以防止侧压力不均造成模板变形或跑模。 4. **拆模条件**：混凝土必须达到设计规定的强度后，方可进行拆模作业，以确保衬砌结构在自重及外部荷载作用下的安全。 综上所述，题干中关于二次衬砌的设计符合性、浇筑方式（一次成型、左右对称、高度一致）以及拆模条件的描述均符合规范要求。 因此，该说法是**正确**的。