下列说法正确的有( ).

的答案是ACDE。题目要求选出正确的说法，对于每个选项的解析如下： A. 生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训 这是一个基本的安全生产要求，生产经营单位有责任对从业人员进行安全教育和培训，以提高他们的安全意识和技能。 B. 生产经营单位应多尝试新工艺、新技术 这个说法不一定正确，因为新工艺、新技术可能存在风险和安全隐患。在尝试新工艺、新技术之前，应进行充分的风险评估和安全措施。 C. 施工前应由项目管理技术人员对相关安全施工的技术要求作出详细说明 这是正确的说法，项目管理技术人员应该对安全施工的技术要求进行详细说明，以确保施工过程中的安全性。 D. 建筑施工企业应明确安全技术交底分级的原则 这是正确的说法，建筑施工企业应该明确安全技术交底的分级原则，根据不同级别的人员对安全技术进行交底，以确保施工过程中的安全。 E. 建筑施工企业应组织相关编制人员参与安全技术交底、验收和检查 这也是正确的说法，建筑施工企业应该组织相关编制人员参与安全技术交底、验收和检查，以确保安全措施得到有效执行和落实。 综上所述，答案ACDE是正确的。