107.关于细菌性食物中毒的流行病学特点,下列哪些叙述是正确的( )

题目解析 关于细菌性食物中毒的流行病学特点，下列哪些叙述是正确的？ A. 全年皆可发生 B. 大多数病程短，病情轻，恢复快，预后好 C. 植物性食品是引起中毒的主要食品 D. 发病率高，病死率低 E. 夏秋季多发 答案：ABDE 解析：细菌性食物中毒的流行病学特点主要是在夏秋季多发，这是因为在温暖潮湿的环境下，细菌生长繁殖较快，容易污染食品。细菌性食物中毒多数病程短，病情轻，恢复快，预后好，这是因为一些细菌产生的毒素会引起急性胃肠炎症状，但很少导致严重并发症。细菌性食物中毒的发病率通常较高，但病死率相对较低。植物性食品并非主要引起细菌性食物中毒的食品，通常是动物性食品更容易受到细菌污染。